3 średniej wielkości cykorie
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Łyżeczka cukru
Pół łyżeczki soli
Cykorię przekrój na pół wzdłuż. Na patelni rozgrzej dobrze oliwę z masłem, solą i cukrem. Połóż cykorię płaską stroną na patelni, zmniejsz ogień i smaż pod przykryciem do zezłocenia po około 10 minut z każdej strony.
Doskonała jako dodatek do mięs. Można podawać na ciepło i na zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz