piątek, 13 grudnia 2013

Śledź pod pierzynką

6 filetów śledziowych solonych
2 cebule
4 średnie ziemniaki
4 marchewki
6 jajek ugotowanych na twardo
4 średnie buraczki czerwone
majonez

Śledzie namocz. Ziemniaki, marchewkę i buraczki ugotuj (buraczki oddzielnie w lekko osolonej wodzie z dodatkiem octu). Wszystkie składniki z wyjątkiem buraczków pokrój w kostkę, buraczki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W naczyniu o płaskim dnie układaj składniki w kolejności jak podano w składnikach. Każdą warstwę posmaruj cienko majonezem. Najlepsza na drugi dzień, kiedy się "przegryzie".

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz